Ezt csináltuk ma!Nagyon jó igazából kaptam egy üveg tahinit amit bioboltban lehet kapni és ezt magában nem lehet megenni nagyon szar íze van sztem(ahogy olvasgattam róla mások szerint is)de süteményben nagyon jó lett!!!
Tahini-pite
szezámkrémes vega sütemény
Hozzávalók
* 230ml tahini (szezámpaszta)
* 240g cukor
* 350g liszt
* 2 narancs
* 3tk sütőpor
* 1/2tk szódabikarbóna
* 1/2tk szegfűbors
* 4-6ek mazsola
* csipet só
* vaj
Elkészítés
Kenjünk ki egy tortaformát vajjal - vagy ha teljesen állati fehérjék nélkül szeretnénk dolgozni, margarinnal vagy olajjal. Szórjuk meg a formát liszttel és a felesleges lisztet ütögessük ki belőle.
A tahinit alaposan kavarjuk össze a cukorral és 1 narancs lereszelt héjával. Ha szépen elegyültek, öntsük hozzá 2 narancs levét és kavarjuk el benne alaposan. Szitáljuk le a lisztet, hogy elkerüljük a csomók keletkezését, s adjuk hozzá a sót, szódabikarbónát, sütőport és a szegfűborsot. Fokozatosan kavarjuk el a lisztes keveréket a tahiniben, míg egy nagyon sűrű masszát nem kapunk.
Tegyük a masszát a kikent, belisztezett sütőformába, s kenjük szét, hogy egyenletesen beterítse a formát. A forma méretétől függően kb. 180°C-ra előmelegített sütőben 40-50 percig süssük. Frissen sütve melegen, vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
| |
|
|
