Ma egyébként nálunk is spenótos rakott izé volt.
Kell hozzá négy-öt fej paradicsom, egy csomag fagyasztott, de a főzés előtt kiengedett spenót, négy-öt közepes krumpli és sajt.
Krumplit megfőzni egybe, megpucolva (vagy héjában és utána megpucolni)
Mi a paradicsomot is leforráztuk.
Karikára mindent fel kell vágni és egy réteg krumpli, egy réteg paradicsom, egy réteg spenót, egy réteg sajt, majd még egyszer ugyanez. Mivel szinte készen van már csak addig kell sütni, amíg a sajt megpirul és lehet falatozni. Én még sütöttem hozzá szeletelt vegetás, fokhagymás vízben áztatott tofut is. Mivel csak öt percet tudtam áztatni, ezért úgy pirítottam meg, hogy ráraktam a forró margarinra, kicsit hagytam pirulni és utána öntöttem hozzá a pácléből mindkét oldal pirulása közben addig, amíg el nem párolgott. Aztán a végén még egyszer pirítottam egy picit. Nagyon finom volt. De már a múlté... | |
|
|
