Jelentem, kurva jo lett!
Ananaszos-kukoricas tofu
Ezt a ket receptet hasznaltam alapnak:
http://www.vegetarianus.hu/ujsagok/veghirl/23/tofurec.html
http://www.tutireceptek.hu/ananaszos-tejszines-tofuragu
En igy csinaltam:
Repceolaj + tokmagolaj (kiraly cuccok) + 2 gerezd fokhagyma megmelengetve, erre radobtam a tofukockakat, majd kicsit hagytam hogy legyen ize a cuccnak. Fuszerek: so, bors, kis paprika, tarkony, szojaszosz (tofuhoz kotelezo mindig).
Ananaszkonzerv levenek egy reszet egy kanal mezzel (narancsmez Olaszorszagbol, magaban soha nem eszem) + ecettel osszekevertem, ananaszkonzervet maradek level rakurtam a tofura, majd beleontottem a kevert let. Aztan eszembe jutott, hogy van egy nagy uveg bebikukoricam, amit a sarki kozertben vettem olcson, de sajnos magaban semmi ize (kihagytak belole az ecetet?), szoval abbol joparat feldaraboltam, es radobtam a tetejere. Az egyik recept tejszint, a masik kukoricakemenyitot ir a le suritesere, ilyenekkel nem elek, szoval maradt a jol bevalt natur szojatej, ebbol lotykoltem hozza egy adagot, elfoztem a levenek egy reszet es kesz. Rizzsel ettem, bar normalis rizst meg mindig nem birok fozni, egesz jol lett. Foto nincs, mert nem nezett ki annyira jol, mint amilyen finom volt.
A sutos verzio is erdekes lehet egyebkent:
http://3t.virtus.hu/index.php?id=room&aid=1252 |
