Punk Portál >> Fórum >> Összes téma >> Vegetariánusok és veganok
Bejelentkezés - Regisztráció - Elfelejtett jelszó - Segítség
élet állati termékek nélkül

Elejére << Előző < ... 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 ... > Következő >> Végére

© Danválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-30 22:05:35 (4069)
A csicseri volt rendesen aztatott?
[előzmény (4068)]

© Deravenválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-30 21:06:23 (4068)
Tegnapelőtt este megcsináltam életem első rendesen áztatott humuszát. És persze kurva jó lett, bár a szaga gecire fokhagymás lett, az íze mennyei. El is fogyott mára :-((((((

© válasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-27 23:24:13 (4067)
ja a sütőpor is megoldás de én mostanában szódabikarbónát nyomatok sütőpor helyett...amúgy én a port nem nagyon szeretem fűszerezni mert volt hogy szerintem a fűszerek miatt nem állt össze rendes állagúra. ezért inkább jól megfűszerezem a vizet :)
[előzmény (4066)]

© Danválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-27 19:05:20 (4066)
A blogomon irok a hazi szejtanrol, sokkal olcsobb, mint a bolti, ha porbol csinalod. Nagyon keves sutoport kell a porba rakni es akkor kiraly lesz. Meg persze a port kell fuszerezni meg a fozolebe is kellenek fuszerek. Nezd meg a blogom!
[előzmény (4065)]

© Makkurválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-27 17:37:49 (4065)
Okés kösz az ötletet!
[előzmény (4063)]

© petiokosválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-27 12:10:03 (4064)
Megcsináltam a híres lencsekrémet. Volt otthon még egy negyed pritamin paprika azt is beleraktam megpucolva, hagymákkal együtt megpirítva. Kurva finom lett. Köszi az ötletet.

© válasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-27 11:18:50 (4063)
én mindig sikér porból csinálom. sokkal olcsóbb. ha nem akarod hogy nagyon gumis legyen akkor amikor összekevered vízzel tegyél bele egy kis keményítőt meg szódabikarbónát. nekem eddig úgy sikerült a "leglazábbra".
[előzmény (4059)]

© xADAMxválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-27 10:12:26 (4062)
nálam a karácsoniy menü a nagyszülőknél "hal,mert az nem hús", meg husleves, "de ha levest nemeszel legalább a zöldséget edd meg belőle":)

© CarTuuNválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-27 09:16:40 (4061)
Lehet, hogy nem túl hasznos ötlet, de nagyobb torrent oldalakon próbálj keresni az e-book kategóriában, hátha találsz valami használhatót. Sztem manapság mindent digitalizálnak.
[előzmény (4045)]

© CarTuuNválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-27 09:05:14 (4060)
Ami vegan volt nálunk, az a paradicsomos burbur, iszonyatosan finom volt magában is - tudni kell, hogy én mindent megtejfölözök, úgyhogy ez nagy szó :)

© Makkurválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-27 08:25:22 (4059)
Nekünk az a szejtán amit porból kell megcsinálni az mindig szar lett viszont a kész bolti az kurvajó.Te melyikből csináltad?
[előzmény (4057)]

© Deravenválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-26 12:03:03 (4058)
nem vegan, de brindzaval toltott szezammagos rantott krumplit csinaltam vegyes paradicsomos salataval.
[előzmény (4056)]

© válasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-26 10:56:56 (4057)
hát nálam volt:

sült szejtán és vegan rántott szejtán-currys rizs gombával
diófasírt-dinsztelt káposzta-főtt burgonya

[előzmény (4056)]

© Makkurválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-24 22:37:07 (4056)
Ki mit főzött karácsonyra?
Nálunk volt/lesz:
Rakott káposzta füstölt tofuval
Walesi kolbászka
Szegények kaviárja-padlizsánkrém kicsit másképp mint szokás
Krumplisaláta
Diós bejgli

© Placekválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 23:50:02 (4055)
Ha nem gond, akkor elküldhetnéd a fórumos email címemre. :)
[előzmény (4050)]

© gergválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 18:50:25 (4054)
egy volt barátnőm írt valami hasonló témából szakdogát (ppontosan nem tudom, csak azt hogy vegetarianizmussal foglalkozott) ő a BGF-re járt, lehet hogy annak a könyvtárát érdemes lenne megnézned
[előzmény (4045)]

© gergválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 18:47:26 (4053)
http://index.hu/bulvar/2010/12/21/4_tonna_egerszaros_tofu_vecsesen/

© petiokosválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 17:50:25 (4052)
"az inkább módszertani könyveket igényel"-t úgy értettem, hogy a címe alapján saját kutatás lesz interjúkkal, kérdőívvel stb. legalábbis úgy tűnik
[előzmény (4051)]

© petiokosválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 17:49:08 (4051)
témája válogatja, van amit irodalomból lehet megismerni, ha pl. nem tartózkodsz a helyszínen olyankor viszont minél több annál jobb, hogy több szemszögből megismerd a témát és esetleg saját véleményt is ki tudj alakítani

de Placek témája, legalábbis ahogy leírta valóban inkább módszertani könyveket igényelne az irodalomjegyzékbe, de biztos hasznát lehet venni az irodalomnak is (indikátorok, módszertan stb terén)

érdemes bemenni egy tudományos könyvtárba és megkérdezni, hogy milyen internetes irodalmuk van, vagy elkérni valami ismerős kódját amíg szétnézel mi áll rendelkezésre. én a közgázra jártam és a közgáz könyvtárban rengeteg féle olyan internetes irodalmat találtam, ami elfogadnak szakdolgozatba is - tudományos folyóiratok internetes fizetős változatai. ott van minden, szociológia is, de biztos, hogy egy kicsit specializáltabb egyetemen a témához közelebbi irodalmat is találhatsz.
[előzmény (4050)]

© *Zsoleszka*válasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 14:55:40 (4050)
2002-ben írtam egy diplomadolgozatot hasonló témakörben (bár inkább az ökológiai és etikai él van abban kidomborítva, mintsem a szociológiai), azóta tananyag az állattenyésztési tanszéken... nyilván elrettentés céljából :)))

Egyébiránt - bár ez nem feltétlen vág a témába, de - sosem értettem, hogy mire jó az oldalakon keresztül felsorolt irodalom. Nyilván sok minden nem kiszopható a kisujjból, így tényleg lehet - és talán kell is - felhasználni más irodalmat, de szvsz ha túl sok a felhasznált cucc, akkor inkább egy irodalmi ollózás, mintsem saját munka :)

Amúgy felettébb érdekesnek tűnik a tervezett munkád, várom, hogy publikáld (akár ide is)!

Zs*
[előzmény (4045)]

© toHellválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 14:21:42 (4049)
Mondjuk én a helyedben tuti olyanról írnék amihez van forrás. Tesóméknál is próbált jó sok ember olyan témáról írni ami érdekelte, de a témáról semmi fellelhető írás nem volt. többség befuccsolt vagy kegyelemből átnyomták.
[előzmény (4045)]

© SgtDválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 14:10:03 (4048)
ÁHÁÁÁÁ, SZÓVAL EZ! :)
[előzmény (4045)]

© Placekválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 12:09:43 (4047)
És ez a könyv pl. nagyon kéne: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1549-0831.1995.tb00589.x/abstract

© Placekválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 12:06:29 (4046)
Itt is van egy jó bibligráfia: http://www.academic-editor.com/vegbib.html

© Placekválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 12:02:24 (4045)
Értékszociológiai kutatást szeretnék csinálni vegetáriániusok között. Eddig találtam egy amerikai nők körében végzett kutatást (ez mind kvalitatív és kvantitatív) illetve egy finn nők körében (ez csak kvanitatív).

Az amerikai: http://www.allacademic.com//meta/p_mla_apa_research_citation/1/1/0/5/1/pages110511/p110511-1.php

Itt egy elég jó bibiliográfia található a cikk végén. Onnan próbáltam meg szemezgetni.

ez pedig a finn: lindemann sirelius ezt írjátok be google-be aztán katt az első linkre és ott van a pdf. Erre hivatkoznak amúgy az amerikai szerzők.

Természetesen Magyarországon nem volt még ilyen kutatást, tehát semmi kiindulópontom nincs. Persze klisé, hogy mindennek van már manapság szociológiai vetülete, de én meg csak olyanból tudok írni, ami érdekel. Megpróbálkoztam, illetve nagyjából a felét meg is írtam egy másik témának (magyarok történelem tudata a nemzeti identitás tükrében), de közben rájöttem, hogy kurvára messze áll tőlem ez az egész.

© petiokosválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 09:37:28 (4044)
Mi a témája?
[előzmény (4042)]

© *Zsoleszka*válasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 08:22:01 (4043)
Írj rám a portálon keresztül! ;)
[előzmény (4042)]

© Placekválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-21 00:21:59 (4042)
Elkezdtem foglalkozni a szakdogámmal, de szinte csak angol nyelvű irodalmat találtam hozzá (nem véletlenül írom ebbe a topicba is), amivel semmi gond nincs is. A probléma az, hogy Szabó Ervinben kb. semmi nincs meg. Netes cikkeket találtam még, de az sovány. Milyen lehetőségek vannak még Budapesten? Én még a Central European University könyvtárában gondolkodtam...
Könyvrendlés elég költséges, csak utolsó lehetőségként áll fent.
Valakinek valami ötlet?

© FISválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-20 14:03:46 (4041)
már egy ideje én is nézegetem itt a cipőket mert most is dorgóban nyomatom és azért egy kicsit hideg. majd talán januárban. csak kevés helyen van 48as cipő:(

© Placekválasz erre | adatok | e-mail - 2010-12-18 14:53:05 (4040)
Mai pizza igen jól sikerült. 3 fajta lisztből gyűrtam a tésztát: fehér, rozs, kukorica



Elejére << Előző < ... 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 ... > Következő >> Végére