Ma elmentünk medvehagymát szedni az erdőbe igazából annyit szedhettünk volna amennyit akartunk egy fél teszkós szatyornyit szedtünk össze kb 5 perc alatt a levele a lentebb látható recept szerint lett elrakva a hagyma részéből pedig holnap hagymás tojás lesz.Nagyon jó cucc kb ingyen van szóval tessék megpróbálni!!!
Sós-olajos medvehagyma
A medvehagymát alaposan megmossuk – én leginkább a zuhanyrózsát használom – lecsöpögtetjük róla a vizet, lerázzuk, és vékonyan felmetéljük.
Egy tálban megsózzuk, meglocsoljuk olíva olajjal, alaposan megkeverjük, és jól záródó – mondanom sem kell tiszta – üvegekbe tömjük. Mindig lenyomkodjuk, kizárva a masszából a levegőt.
Ha teletömtük, lezárjuk a fedelével, és a hűtőbe helyezzük. Elvben egy egész évig kitart, nem romlik meg, íze tökéletes marad. | |
|
|
