Cimbi, nem 20 litert kell odakúrni fél kiló lencséhez! Az a formálhatóság, a masszaállag miatt kell, hogy ne hulljon millió apró darabra sütés közben.
Ami a zsemlemorzsát illeti, nem vagyok gasztronáci, ott volt, hogy lencse, meg fasírt jellegű lófasz, amit ki kellene sütni. Ezen elagyaltam és ez lett a vége. Szerintem elég szépen rápirulhat kívülről, belül meg pont sűrít, mint a liszt, azzal a különbséggel, hogy így nem lesz liszt íze, ami kibaszott nagy áldás tud lenni. |
|
|