mondjuk ha gazsutobe berakod az eszkozoket meg az edenyeket akkor mivel ott legalabb 170 fok van, elmeletileg mukodnie kell, de en meg ugyis raknek ecetet bele
lehet nemkene masra kivetitenem a paranoiamat de kicsit felelosseg erzetem van ugyhogy botulizmus megin : "A spórák kibírják a +100 °C-ot ( főzést! ), 5–6 órán keresztül, csak a +120 °C-os autoklávozás pusztítja el őket. Légmentes környezetben, megfelelő hőmérsékleten ( +18, +37 °C-on ) a C. botulinum spórák vegetatívvá alakulnak át, és kibocsájtják az emberi szervezetre nagyon veszélyes exotoxint és a legerősebb mikrobális mérget, a botulotoxint . A toxin hőérzékeny, így 40 percig tartó, +90 °C-os hőmérsékleten megsemmisül, +100 °C-on gyorsabban (10-15 perc alatt). A baktérium szaporodásához kedvező, levegőtlen körülmények leggyakrabban házilag eltett, nem megfelelően sterilizált, konzervált, befőttek, gyümölcsök, zöldségek és hústermékek készítésénél, tartásánál jöhetnek létre, így nem ajánlott figyelmen kívül hagyni ezen termékek alapos sterilizálását, tisztítását földtől, stb. Legbiztosabb csak ipari sterilizálással (+120 °C) készített, termékeket használni."
ecetet biztos hogy raknek bele, a savas kornyezetet nembirja eza baci
Befottesuveget es tetot NAGYON alaposan elmosol, majd miutan megszaradt 100 fok feletti sutobe teszed oket meg egy fem szedokanalat legalabb tiz percre. Ezutan ovatosan, kesztyuvel kiveszed es a igy csiratlanitott szedokanallal beleszeded a felforralt paprikakremet. Ezutan lezarod a szinten steril tetovel, majd 24 orara szaraz dunsztba (lada pokrocokkal, paplannal, telikabattal, stb. kibelelve) rakod es jol betakarod. Igy elvileg evekig el kell, hogy alljon.
Online kell, hogy talalj tippeket befozesre. Lecsot meg hasonlokat szoktak igy elrakni. Nekem hutoben van tavasz ota medvehagyma pesto (medvehagyma, olivaolaj, dio) es semmi baja, hasonlot probaltam zellerlevellel, ott volt, amelyik megrohadt de volt ami ugy nez ki, megmaradt.
Hogy tudnék tartósítószer nélkül eltenni télire sült paprikát (sütőben szénné éget, megházmoz, olivaolajjal, fokhagymával és balzsamecettel bekever + bazsalikom, meg hasonlók)???
Van valakinek tapasztalata?
Nekem az jutott inkább az eszembe, hogy ha egy "tetemből" átlagosan 100 ember lakna jól, akkor is 1000 órából kellene egy napnak állnia, hogy az emberiség végére érjünk. Itt nem azzal van gond, hogy vannak, akik húst esznek, hanem, hogy sok az ember. Arra is kíváncsi lennék, hogy a 6 millióból hány dög végzi kutyakajaként. Tudom, a kutyát is lehet vegánnak nevelni, de akkor számomra felmerül a kérdés, hogy ha már a kutya természetes, evolúciós "rendeltetését" buzeráljuk, miközben a természetre hivatkozunk, vajon tényleg a húsevéssel van-e baj, vagy valami mással.
És nem "beosztani akarok a zöldségeknek egy jót", csak ezen megközelítések átgondolása nélkül, nekem az elhamarkodottság, a megfontolatlanság, a szűk látókör és a kizárólagosság jut eszembe, - amit Pokolgep elég találóan foglalt össze alább - arról meg az, hogy fight fire with fire, ami nekem nem jó, mert szerintem a Metallica szar.
Tiltakozás az Állatok kihasználása és a húsevés ellen!!!
Ha úgy gondolod, hogy elfogadhatatlan az hogy: az állatokon kísérleteznek; a bundájukat lenyúzzák vagy a szárnyukat kitépik; játéknak használják vagy a húsukat megeszik; gyere el, hogy együtt tiltakozzunk ezek az igazságtalanságok ellen!!! Gyülekező pénteken 16:00-kor a Deák Ferenc téren, majd 17:00-kor egy utcai színdarabbal szeretnénk felhívni a társadalom és az arra járók figyelmét.
Követeléseink:
-tiltsák be az állatokon való kísérletezést! -tiltsák be az olyan szórakoztatást, amihez állatokat használnak! -tiltsák be a húst!
Ha van kedved kijöhetsz hamarabb is, 12:00-től információs asztallal és szórólapokkal próbáljuk felhivni a figyelmet 18:00-ig. Az állatok nem tudnak segítséget kérni, nem tudnak harconi, mi igen! Ha nem te, ki más? Ha nem most, mikor?
A Hús Betiltásának Világ Napja
Mindenki szeretne kellemes életet élni; játszani, időt tölteni a barátokkal, vagy csak kifeküdni napozni. Ebben mindannyian érdekeltek vagyunk – hogy olyan sokáig és annyira boldogan éljünk amennyire csak lehetséges - mind az összes érző teremtés: emberek, koalák, kenguruk, nyulak, halak, pulykák, macskák, malacok, lovak... Egyetlen érző teremtmény sem akarja mészárszék felé tartó kamionba zárva végezni vagy szenvedni egy halász hálójában. És mégis közülük hat millió van megölve a húsukért minden órában a világban – nem számolva a halakat és más tengeri állatokat. Az állatok fogyasztása több szenvedést és halált okoz mint bármely más emberi tevékenység.
Az emberek többsége egyetért abban, hogy helytelen szenvedést okozni vagy megölni egy állatot jó ok nélkül. Ez még korlátozva is van törvény által sok országban. És ott van az egyre növekvő felismerés, hogy a hús nem szükséges az egészséges élethez.
Teljesen egyértelmű, hogy egy tevékenységet, ami komoly szenvedést okoz másoknak nem lehet az egyéni szabadsággal igazolni és a társadalom által kell megszüntetni. Tehát könnyű megérteni, hogy állatokat nevelni, hogy a mészárszékre küldjük őket, vagy a vadászat és halászat ételért, tiltott kéne hogy legyen.
Itt az ideje betiltani a húst!!
Képzeld magad 50 évvel a hús betiltása után ...
Egy olyan világban élünk ahol az állatok érdekei komolyan vannak véve.
Képzeld magad egy olyan korszakba ahol az állatok történelmét minden idők egyik legnagyobb tragédiájának tartják.
Képzeld el az emlékműveket, amik a szükségtelenül kihasznált és megölt állatok ezer-millióinak emlékére építettek.
Vedd figyelmedbe azt, hogy ebben a vegetáriánus korszakban senki-sem ejt foglyul érző teremtményeket, hogy megegye a húsukat vagy neveli őket, hogy hízlalja és aztán megölje.
Az efféle szokások most elrémísztenek minket. A korábbi étkezések emléke, amik tetemeket tartalmaztak most elrémítő és visszataszító.
Vissza térve a jelenbe, olyan nehéz elképzelni, hogy a mi generációnk betudná tiltani a húst?
Mert a hústermeléshez hozzátartozik az állatok megölése,
akiket megesznek,
mert az életkörülményeik és a mészár sokuknak szenvedést okoz,
mert húst és más állati eredetű termékeket enni nem szükséges, mert érző teremtményekkel nem szabadna csúnyán bánni vagy ok nélkül megölni,
ezért, a nevelése, halászata és vadászata az állatoknak fogyasztás céljából, ugyanúgy, mint az árusítása és evése az állati húsnak, tiltott kéne hogy legyen.
Aszalógéppel mi is a legolcsóbb Hauser márkájú aszalóval.A lényege az olyan 4-5 óránként végig kell nézni ami megaszalódott kiveszed.
Egyrészt nem egyenletesen aszal így kell rá figyelni én is égettem már szénné benne.Most raktam el olivaolaj sima olaj keverékében mivel olivaolajat tisztán nem ajánlottak mivel nem annyira semleges az íze.A legjobb a Pomace olaj ami olivaolaj csak nem az extra szűz.raktam bele még friss bazsalikomot és oregánót.ajánlanak még bele kakukkfüvet és fokhagymát is a lényeg az hogy lepje el az olaj a paradicsomot mert ha nem akkor megromlik.
mibe aszaltatok? mi kolcsonkertunk egy ilyen elektromos gyumolcsaszalot, de szenne egett benn az osszes paradicsom.(nem az osszes, de szignifikans es feletebb elszomorito volt a veszteseg)
