ezt most alkottam, kínai édes-csípős zöldségek tésztával:
istenifinom, és kicsit olcsóbb mintha kínai kajáldában veszed meg :) kell egy jó mély serpenyő vagy wok hozzá. először felteszed főzni a tésztát, és amíg fő megcsinálod a zöldségeket. serpenyő aljára egy kis olaj, abban piríts meg 2-3 gerezd fokhagymát+ha van otthon gyömbért, és öntheted is rá a zöldségeket (én Findus Wok mirelit zöldségkeveréket használok, abból kurvafinom a kínai meg a thai is, de lehet vásárolgatni összevissza amilyen zöldségeket szeretsz, ha van időd vele pepecselni). nagy lángon kell pirítani őket, közben kicsi só, kicsi bors, 2 teáskanál cukor, 1 kávéskanál erős pista/vmi csípős, és bőven szójaszósz mehet rá. jól megpirítod őket és ha még nincs kész a tészta, addig fedő alatt takarékon párolni is lehet őket kicsit. ha kész a tészta, leszűröd és dobod be a wokba a zöldségekhez, itt megint nagy lángot adsz neki, mehet rá jó sok szójaszósz, összepirítod őket és kész is, isteni finom lett! :) | |
|
|
